自家製バンズを使った、食べごたえのあるバーガーをご用意しています。

町内の工房で焼き上げたボリュームのあるバンズに、近隣の生産者さんの食材を使用。パテは肉本来の自然な味わいを大切に、ジューシーに仕上げ、独自にブレンドしたスパイスで香りづけしています。

バーガーソースには、数種のスパイスを組み合わせたオリジナルスパイスソースを使用。素材の味を引き立てながら、最後まで食べ飽きない一品です。

また、宮崎ならではのチキン南蛮バーガーもご用意しています。オリジナルの下味で仕込んだ鶏肉に、自家製タルタルソースを合わせ、同じく町内工房で焼かれたバンズで仕上げました。

どちらも、しっかりとした満足感と、日常の中で気負わず楽しめる味わいを大切にしています。

松浦牧場のノンホモナイズミルクを使用した、
ミルクの味わいを主役にしたシェイクです。

脂肪分を均質化していないノンホモナイズミルクならではの、自然なコクと、やさしい口あたりを大切にしています。
甘さはあえて控えめにし、
ミルク本来の風味や、飲み進めるほどに感じられる深みを引き出しました。

濃厚でありながら後味はすっと軽く、
食事のあとにも、ひと息つきたい時間にも楽しめる仕上がりです。
素材に余計な手を加えず、
毎日でも飲みたくなるような、素直でやさしい味わいを目指しています。

※ノンホモナイズミルクの特性上、
　脂肪分が浮いたり、固形化することがありますが、
　品質や味わいには問題ありません。

食事の合間に、
気軽につまめる、もう一品。

揚げたての香りと、
やさしい味わいを添えました。

HAMASAKI COFFEE の自家焙煎豆を使ったコーヒーをご用意しています。
宮崎の小さなロースターで丁寧に焙煎された豆は、雑味を抑えたスッキリとした飲み口で、素材本来の味わいが感じられる一杯。

食事に寄り添い、
気負わず楽しめる味わいを大切にしています。

バーガーやサイドと一緒にも、
ひと息つきたい時間にも、
日常にちょうどいいコーヒーです。

有機栽培の茶葉を使用した紅茶をご用意しています。
農薬や化学肥料に頼らず育てられた茶葉ならではの、やさしい香りとすっきりとした味わい。
食事に寄り添い、ひと息つきたい時間にも楽しめる一杯です。

フルーツを楽しむスムージーと、
素材にこだわったクラフトドリンク。

BANDAI COLA のクラフトコーラと、
地元産しょうがのクラフトジンジャーエールをご用意しています。